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ranz [ rɑ̃z; rɑ̃ts ] Suisse romande [ rɑ̃ ] n. m.• 1767; mot alémanique « rang »♦ Ranz des vaches : air de berger, chanson pastorale suisse. ⊗ HOM. Rang.
● Ranz air populaire des bergers suisses.⇒RANZ, subst. masc.Ranz des vaches. Air populaire, aux nombreuses variantes, que chantent les bergers suisses. Je n'ai point vu de tableau des Alpes qui me les rendît présentes comme le peut faire un air vraiment alpestre. Le ranz des vaches ne rappelle pas seulement des souvenirs, il peint (SENANCOUR, Obermann, t. 1, 1840, p. 147). Il fait entendre l'air précipité d'une espèce de galop ou de ranz des vaches, imitant des mugissements de bœufs et des rires de pourceaux (CHATEAUBR., Mém., t. 4, 1848, p. 202).Prononc. et Orth.:[
], [
]. Homon. ran, rang, rance1, 2. LITTRÉ [
]: ,,Plusieurs prononcent [
]``; PASSY 1914 [
]; BARBEAU-RODHE 1930 [
], mieux [
]; WARN. 1968, Lar. Lang. fr. [
]; ROB. 1985 [
], [
], [
], [
]. Att. ds Ac. dep. 1835. Plur. des ranz. Étymol. et Hist. 1768 (ROUSSEAU, p. 314, s.v. musique: Rans-des-Vaches). Mot de Suisse romande, trad. de l'all. de Suisse Kühreihen, -reigen (en Allemagne Kuhreihen, -reigen), de même sens, comp. de Kuh « vache » et de Reihen, Reigen pris au sens de « danse, air, chant »; dans Kühreihen, -reihen a prob. été pris lors de l'empr. en fr. pour l'all. Reihe « file, rang », d'où sa trad. par rang, écrit ranz en Suisse romande. Voir L. GAUCHAT, Ét. sur le ranz des vaches fribourgeois, Zurich, 1899, en partic. pp. 8-9; RIEMANN, Musiklexikon, 12e éd., Mainz, 1967, Sachteil, s.v. Kuhreigen. Fréq. abs. littér.:15.ranz [ʀɑ̃] en Suisse romande; [ʀɑ̃ts] n. m.ÉTYM. 1767, Rousseau, Dict. de mus., art. Musique; mot alémanique (région de Fribourg) qui correspond au français rang.❖♦ Le ranz des vaches, air de berger, chanson pastorale suisse.1 (…) un vieux berger (…) sonne d'une trompe droite, longue de six pieds, qu'on prendrait de loin pour un porte-voix ou une houlette. Il en tire d'abord trois sons métalliques assez harmonieux, puis il fait entendre l'air précipité d'une espèce de galop ou de ranz des vaches, imitant des mugissements de bœufs et des rires de pourceaux.Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, t. VI, p. 36.2 Ranz-des-vaches. Air insipide, célèbre parmi les Suisses. Boiste. — Insipide est un peu fort. J'aurais écrit, chant délicieux, et délicieux serait un peu fort. J'aurais écrit comme un Suisse, et M. Boiste a écrit comme un Parisien. Chacun a son goût; mais il ne faut pas mettre son goût en définition.Charles Nodier, Examen critique des dict. de la langue franç.
Encyclopédie Universelle. 2012.
